生活

「ストウブ（ＳＴＡＵＢ）」は、 フランスを代表する世界的なキッチンウェア・ブランド。 ストウブを使えばおいしい煮込み料理ができると評判ですが、 ご飯もおいしく炊けるんです＾＾ 鋳物ホーロー鍋であるストウブは、 熱伝導性や保温性に優れているの...

ストウブ、持ってますか(^-^)？ それともこれから買おうかなと思っているところですか？ 本格的な料理がかんたんにできるストウブは、 一度使うとこれまで使っていたお鍋が 使えなくなるくらいの魅力があり、 ストウブにはまる人がたくさんいます。...

天ぷらは作るのが大変！とか、 家で作ってもカラッと上手に揚がらない！ と思われがちですが、 おいしい天ぷらを揚げるためのコツさえつかめば、 それほど難しくはありません(^-^) この夏、自分で作ってみませんか？ “なかなかおいしい”ではなく...

おいしい天ぷらを作るためには “おいしく揚げるコツ”を知ることが大事です＾＾ コツは、 ・新鮮な食材を使う ・専用の天ぷら鍋を使う …他に大事なポイントは？ 「おいしい衣を作る」！ これも大事ですね～ 外食で天ぷらを食べた時に、 その天ぷら...

窓ガラスに突然ヒビが入ってしまった！ 何も思い当たる原因がないのに、 どうしてだろうと思いますよね。 例えば暑い日に起こった場合は、 熱割れを疑ってみてもいいかもしれません。 熱割れとは、直射日光で窓ガラスが外から温まって ヒビ割れてしまう...

晩ご飯は天ぷらにしようかなと思った時、 どんな具材が思い浮かびますか(^-^)？ 天ぷらといえば、エビや白身魚、 そしてサツマイモやレンコンなどの野菜ですよね。 いつものレシピでもいいですけれど、 たまには違う具材を試してみたり、味付けを変...

最近は習い事でも振り込みや引き落としなどのところが多いですね。 特に子供たちの習い事だと尚更です。 月謝を子供に持たせて失くしたり落としたりしたら大変です。 しかし大人の場合は少し事情も違うようです。 習い事によってはいろいろと作法がある場...

安かったので大根を一本買った! 一挙に三本も貰ってしまった! 嬉しいけど、さてどうしたらいい? そのまま置いておくとしなしなになってしまうのは確実。 みずみずしいままで大根を保存にはどうしたらいいでしょう。 意外といっきょに使えない大根を ...

薬味にも料理の具材としてもいろいろ使い道があるネギ。 年中手に入る野菜の1つですが、 もともとは秋から冬にかけてが旬。 ネギの甘味がもっとも増しておいしくなります。 せっかく買うなら新鮮なものを選びたいものですね。 新鮮なネギの見分け方と日...

賃貸の物件に住んでいて、窓ガラスが熱割れしてしまった! 修理費用は大家か自分どちらが負担しないといけないのか 不安になりますよね。 大家や管理会社の中には、入居者が負担しなくていいものでも 請求してくる人がいます。 前に私の知人が引越しの時...