節分の行事で豆まきをしたり、鬼のお面を作ったり
保育園でも年中行事を楽しんでいますよね。
そんな日にはおやつも節分の特別なものにしてみると
子供たちも喜んでくれるはず。
保育園児が喜ぶ節分のレシピをまとめてみました。
節分のおやつで保育園で食べさせたいレシピ5選
節分のおやつで保育園で食べさせたいものは、
まずは鬼にちなんだものなど。
【レシピ1】鬼のクッキー
■用意するもの
・鬼のクッキー型
・クッキー生地
・チョコペン または 竹串
■作り方
・クッキー生地を鬼のクッキー型で型抜きします。
・クッキー生地をオーブンで焼く
・チョコペンまたは竹串で鬼の顔を書く
【レシピ2】鬼の金棒ポッキー
■用意するもの
・クッキー生地 200g
・黒ゴマ 大さじ2
■作り方
・クッキー生地と黒ゴマを混ぜて麺棒で伸ばし
棒状にカットする
・クッキー生地をオーブンで焼く
【レシピ3】鬼のパンケーキ
■用意するもの
・パンケーキ
・生クリーム
・チョコシロップ
・バナナ
・チョコチップ
・チョコペン
■作り方
・パンケーキを焼く
・生クリームにチョコシロップを混ぜる
・バナナを角と牙ように三角に切る
・パンケーキの上にチョコ生クリームで髪の毛を書き、
バナナの角と牙をのせる
・チョコチップを目にしてチョコペンで口を書く
【レシピ4】鬼の抹茶ムース
■用意するもの
・市販の抹茶ムース
・粒あん
・アポロ
・チョコペン
■作り方
・市販の抹茶ムースに粒あんで髪の毛を作る
・アポロを角に見立て髪の毛の上にのせる
・チョコペンで目と口を書く
【レシピ5】節分マシュマロ
■用意するもの
・チョコマシュマロ
・チョコペン(茶・ピンク・ホワイト)
・粉糖
・食用色素(赤・黄)
・ゼリービーンズ レモン
■作り方
・ボウルに粉糖と食用色素赤と黄(赤2:黄1)に水を数滴ずつ入れて
アイシングを作る
・アイシングにマシュマロをつけて乾燥させる
・アイシングが乾いたら白のチョコペンで髪の毛、
茶のチョコペンで目と口、ほっぺを白で書く
・ゼリービーンズを適度な大きさに切って角にする
節分のおやつで豆を使ったレシピ
【レシピ1】大豆の水煮で柔らかい節分豆
■用意するもの
・大豆の水に 1パック
・黒糖 大さじ1~2
・きなこ 大さじ2~3
・水 50cc
■作り方
・大豆の水煮を洗って2~3分茹で水気を切る
・鍋に大豆と黒糖と水50ccを入れ火にかけ橋で混ぜる
・砂糖が溶けたら火からおろして冷ます
・冷めたらきなこを入れて混ぜる
参考サイト
https://cookpad.com/recipe/1341775
【レシピ2】チョコ節分豆
■用意するもの
・節分豆 小袋 6個
・コーティング用チョコ 大さじ5
・スプレーチョコ 適量
■作り方
・コーティング用のチョコを湯煎でとかす
・チョコに豆を入れて混ぜる
・クッキングシートに適量をすくってのせる
・チョコが乾かないうちにスプレーチョコをトッピング
参考サイト
https://cookpad.com/recipe/2495938
【レシピ3】いりごま節分豆
■用意するもの
・節分豆 60g
・はちみつ 大さじ1
・いりごま 適量
■作り方
・節分豆にハチミツといりごまを混ぜる
・一粒ずつはなれるくらいゴマをふる
参考サイト
https://cookpad.com/recipe/2489602
節分で恵方巻風のおやつレシピ
おやつに恵方巻風にするならロールサンドイッチがおすすめ。
【レシピ】
■用意するもの
・サンドイッチ用パン 2枚
・いちご 1粒
・バナナ 5cm
・ヨーグルト 大さじ2
■作り方
・ヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたざるに入れ
6時間以上水切りする
・いちごとバナナを５ｍｍくらいのみじん切りにする
・サンドイッチ用のパンをラップの上に置き、
ヨーグルトを塗り、バナナといちごをのせる
・巻きずしのように巻き、ラップに包んで３０分以上なじませる
・食べやすいように切る
参考サイト
https://cookpad.com/recipe/4324445
■アレンジアイデア
上のサンドイッチの具をフルーツサンドの要領で
生クリーム＋お好きなフルーツにしてもOK
ジャムを塗るだけなら簡単で小さなお子さんにもできます。
まとめ
節分らしいおやつを集めてみました。
鬼モチーフは節分らしいですし、節分豆も子供の好きな味に
すれば喜んで食べてくれます。
大豆の水煮を使ったやわらかいものなら小さいお子さんでも
大丈夫です。
