節分のおやつで保育園で出したい豆のレシピと恵方巻風アイデア

2月

節分の行事で豆まきをしたり、鬼のお面を作ったり
保育園でも年中行事を楽しんでいますよね。

そんな日にはおやつも節分の特別なものにしてみると
子供たちも喜んでくれるはず。

保育園児が喜ぶ節分のレシピをまとめてみました。

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節分のおやつで保育園で食べさせたいレシピ5選

節分のおやつで保育園で食べさせたいものは、
まずは鬼にちなんだものなど。

【レシピ1】鬼のクッキー
 ■用意するもの 
  ・鬼のクッキー型
  ・クッキー生地
  ・チョコペン または 竹串
 ■作り方
 ・クッキー生地を鬼のクッキー型で型抜きします。
 ・クッキー生地をオーブンで焼く
 ・チョコペンまたは竹串で鬼の顔を書く
 
【レシピ2】鬼の金棒ポッキー
 ■用意するもの 
  ・クッキー生地 200g
  ・黒ゴマ 大さじ2
 ■作り方
 ・クッキー生地と黒ゴマを混ぜて麺棒で伸ばし
  棒状にカットする
 ・クッキー生地をオーブンで焼く

【レシピ3】鬼のパンケーキ
 ■用意するもの
  ・パンケーキ
  ・生クリーム
  ・チョコシロップ
  ・バナナ
  ・チョコチップ
  ・チョコペン
 ■作り方
 ・パンケーキを焼く
 ・生クリームにチョコシロップを混ぜる
 ・バナナを角と牙ように三角に切る
 ・パンケーキの上にチョコ生クリームで髪の毛を書き、
  バナナの角と牙をのせる
 ・チョコチップを目にしてチョコペンで口を書く

【レシピ4】鬼の抹茶ムース
 ■用意するもの
  ・市販の抹茶ムース
  ・粒あん
  ・アポロ
  ・チョコペン
 ■作り方
  ・市販の抹茶ムースに粒あんで髪の毛を作る
  ・アポロを角に見立て髪の毛の上にのせる
  ・チョコペンで目と口を書く

【レシピ5】節分マシュマロ
 ■用意するもの
  ・チョコマシュマロ
  ・チョコペン(茶・ピンク・ホワイト)
  ・粉糖
  ・食用色素(赤・黄)
  ・ゼリービーンズ レモン
 ■作り方
  ・ボウルに粉糖と食用色素赤と黄(赤2:黄1)に水を数滴ずつ入れて
   アイシングを作る
  ・アイシングにマシュマロをつけて乾燥させる
  ・アイシングが乾いたら白のチョコペンで髪の毛、
   茶のチョコペンで目と口、ほっぺを白で書く
  ・ゼリービーンズを適度な大きさに切って角にする

節分のおやつで豆を使ったレシピ

【レシピ1】大豆の水煮で柔らかい節分豆
 ■用意するもの
  ・大豆の水に 1パック
  ・黒糖    大さじ1~2
  ・きなこ   大さじ2~3
  ・水     50cc
 ■作り方
  ・大豆の水煮を洗って2~3分茹で水気を切る
  ・鍋に大豆と黒糖と水50ccを入れ火にかけ橋で混ぜる
  ・砂糖が溶けたら火からおろして冷ます
  ・冷めたらきなこを入れて混ぜる
参考サイト
https://cookpad.com/recipe/1341775

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【レシピ2】チョコ節分豆
 ■用意するもの
  ・節分豆 小袋 6個
  ・コーティング用チョコ 大さじ5
  ・スプレーチョコ 適量
 ■作り方
  ・コーティング用のチョコを湯煎でとかす
  ・チョコに豆を入れて混ぜる
  ・クッキングシートに適量をすくってのせる
  ・チョコが乾かないうちにスプレーチョコをトッピング
参考サイト
https://cookpad.com/recipe/2495938

【レシピ3】いりごま節分豆
 ■用意するもの
  ・節分豆 60g
  ・はちみつ 大さじ1
  ・いりごま 適量
 ■作り方
  ・節分豆にハチミツといりごまを混ぜる
  ・一粒ずつはなれるくらいゴマをふる
参考サイト
https://cookpad.com/recipe/2489602

節分で恵方巻風のおやつレシピ

おやつに恵方巻風にするならロールサンドイッチがおすすめ。

【レシピ】
 ■用意するもの
 ・サンドイッチ用パン 2枚
 ・いちご 1粒
 ・バナナ 5cm
 ・ヨーグルト 大さじ2
 ■作り方
 ・ヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたざるに入れ
  6時間以上水切りする
 ・いちごとバナナを5mmくらいのみじん切りにする
 ・サンドイッチ用のパンをラップの上に置き、
  ヨーグルトを塗り、バナナといちごをのせる
 ・巻きずしのように巻き、ラップに包んで30分以上なじませる
 ・食べやすいように切る
参考サイト
https://cookpad.com/recipe/4324445

 ■アレンジアイデア
  上のサンドイッチの具をフルーツサンドの要領で
  生クリーム+お好きなフルーツにしてもOK
  ジャムを塗るだけなら簡単で小さなお子さんにもできます。

まとめ

節分らしいおやつを集めてみました。
鬼モチーフは節分らしいですし、節分豆も子供の好きな味に
すれば喜んで食べてくれます。

大豆の水煮を使ったやわらかいものなら小さいお子さんでも
大丈夫です。

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