バレンタインは沢山の友達にチョコをあげなくちゃいけない！という方。
何十人分のチョコを作って、ラッピングをするというのは手間がかかるものですよね。
そこで今回は、大量の友チョコを簡単に作るためのレシピやラッピングのアイデア、
大量生産にぴったりのクッキーのレシピをご紹介いたします。
友チョコを大量に作っておしゃれに贈ろう！レシピとラッピングアイデア
■簡単トリュフのレシピ
＜参考URL＞
＜材料（約110個分）＞
・板チョコ 800g
・生クリーム 400cc
・ココア 適量
＜作り方＞
①板チョコを細かく刻む。
②生クリームを火にかけ、沸騰する手前で火を止める。
③②に①を入れて30秒放置した後、ゴムベラで滑らかになるまで溶かし混ぜる。
④涼しいところに置いて、手で丸め固められるまで冷やす。
⑤④を一口大に丸めて冷やし固める。
⑥ココアパウダーをまぶす。
□簡単トリュフのラッピング
＜材料＞
全て100均で揃います。
・紙コップ
紙コップは柄付きのものでも良いですが、
無地のものにマスキングテープをランダムに貼りつけるだけで可愛くなります。
・ラッピング用の透明フィルムでできた袋
・袋を閉じる用のリボンや針金モールなど
＜方法＞
①紙コップにトリュフを入れる。
②紙コップを透明フィルム袋に入れて口をとじる。
紙コップに入れておけば、持ち運びの際に押しつぶされて形がくずれるなんて心配もいりませんよ。
■簡単ミニチョコパイ
＜参考URL＞
＜材料（12個分）＞
・チョコ １口大12個
板チョコを割ったものでも可
・冷凍パイシート 全形１枚
・打ち粉（小麦粉） 適量
・照り出し用の牛乳か溶き卵 適量
＜作り方＞
①冷凍杯シートを常温に戻し、縦６×横４の24等分にする。
包丁の刃に打ち粉をしておくと生地がくっつかず切りやすい。
②パイ生地12枚にチョコを軽く押し付けながら置いていく。
③上から残りのパイ生地をかぶせて縁を押さえてくっつける。
④パイの両端をフォークで押し跡をつける。
⑤アルミホイルを敷いた鉄板にパイを並べ、刷毛で照り出し用の牛乳または溶き卵をつける。
⑥余熱したトースターで10～12分、焼き色がつくまで焼く。様子を見ながら時間は調節してください。
⑦焼きあがったらキッチンペーパーの上に移して冷ます。
□簡単ミニチョコパイのラッピング
＜材料＞
・お弁当用のミニカップ
・ラッピング用の透明フィルムでできた袋
・袋を閉じる用のリボンや針金モールなど
＜方法＞
①ミニカップにパイを１～２個入れる。
②ミニカップを透明フィルム袋に入れて口をとじる。
友チョコなら簡単に大量につくれるクッキーがおすすめ
■市松模様のアイスボックスクッキー
＜参考URL＞
＜材料＞
プレーン生地
・バター 60g
・粉砂糖 30g
・卵黄 1/2個
・薄力粉 90g
ココア生地
・バター 60g
・粉砂糖 30g
・卵黄 1/2個
・薄力粉 85g
・ココアパウダー 大さじ1/2
＜作り方＞
①バターを室温に戻しておく。
②プレーン生地のバターを練り、粉砂糖を加えて泡だて器で混ぜる。
③②に卵黄を加えて混ぜ、振るった薄力粉を数回に分けて加えつつ、へらでよく混ぜる。
④ココア生地も同様の手順で作る。ココアパウダーは薄力粉と同じタイミングで入れる。
⑤生地はラップをして冷蔵庫で30分休ませる。
⑥それぞれの生地を２等分にし、1.5cm角の棒状にしたら市松模様に合わせ、冷蔵庫で２時間休ませる。
※冷蔵庫の代わりに冷凍庫で固くなるまで冷やせば時短になります。
⑦生地が硬くなったら5mm幅にカット。
⑧180度のオーブンで12～14分焼く。
まとめ
今回ご紹介したトリュフやミニチョコパイ、アイスボックスクッキーは
あっという間に大量生産できちゃうので、友チョコのお馴染みレシピになることでしょう。
ラッピングは透明なラッピング袋に入れるシンプルな方法をご紹介しましたが、
リボンの結び方を工夫したり、余力があればメッセージカードをつけてみても良いと思います。
