天ぷら

料理

簡単!天ぷらの上手な温め直しでカリっとサクッと!

前日に作って残った天ぷらや買ってきたお総菜の天ぷら。時間がたつとしなっとして美味しくなくなるのが残念ですよね。 でも、家で簡単にカリっと温め直すことができるんです。ほんのひと手間かけてぐっと美味しくなりますよ。 フライパン・魚焼きグリル・オ...
生活

鍋が違えば美味しくなる!?天ぷら鍋の選び方とおすすめ鍋

天ぷらは作るのが大変!とか、家で作ってもカラッと上手に揚がらない!と思われがちですが、おいしい天ぷらを揚げるためのコツさえつかめば、それほど難しくはありません(^-^)この夏、自分で作ってみませんか?“なかなかおいしい”ではなく、「すごくお...
生活

【秘伝】美味しい天ぷらを食す!天ぷら粉の作り方

おいしい天ぷらを作るためには“おいしく揚げるコツ”を知ることが大事です^^コツは、・新鮮な食材を使う・専用の天ぷら鍋を使う…他に大事なポイントは?「おいしい衣を作る」!これも大事ですね~外食で天ぷらを食べた時に、その天ぷらがおいしいか、おい...
生活

みんなが食べてる人気の天ぷら具材

晩ご飯は天ぷらにしようかなと思った時、どんな具材が思い浮かびますか(^-^)?天ぷらといえば、エビや白身魚、そしてサツマイモやレンコンなどの野菜ですよね。いつものレシピでもいいですけれど、たまには違う具材を試してみたり、味付けを変えてみまし...