保存方法

レタスの丸ごとの保存方法って、キッチンべーにくるんだり、爪楊枝をさしたり、いろいろありますよね？でも、半分にカットしたものを買ったり、あらってちぎったものが余った時の場合などちぎったレタスの保存方法はどうたしたらいいのかなかなか書いてるサイ...

安かったので大根を一本買った!一挙に三本も貰ってしまった!嬉しいけど、さてどうしたらいい?そのまま置いておくとしなしなになってしまうのは確実。みずみずしいままで大根を保存にはどうしたらいいでしょう。意外といっきょに使えない大根を長持ちさせる...

薬味にも料理の具材としてもいろいろ使い道があるネギ。年中手に入る野菜の1つですが、もともとは秋から冬にかけてが旬。ネギの甘味がもっとも増しておいしくなります。せっかく買うなら新鮮なものを選びたいものですね。新鮮なネギの見分け方と日持ちする期...