トリュフ

簡単で美味しい手作りチョコとして人気のお菓子、トリュフ。作ったことがある方は多いのではないでしょうか。トリュフの一般的な作り方としては、チョコと生クリームを溶かして混ぜ合わせ、丸めて固める方法がありますよね。美味しいトリュフは、生クリームで...

バレンタインの手作りチョコと言ったら板チョコを溶かして、成形し直すのが定番です。クッキーやブラウニーもよく作りますよね。ところでみなさんは、生チョコとトリュフの違い知っていますか？生チョコは日本生まれで“生クリームとチョコを混ぜ合わせたチョ...