トリュフ

簡単で美味しい手作りチョコとして人気のお菓子、トリュフ。 作ったことがある方は多いのではないでしょうか。 トリュフの一般的な作り方としては、 チョコと生クリームを溶かして混ぜ合わせ、 丸めて固める方法がありますよね。 美味しいトリュフは、生...

バレンタインの手作りチョコと言ったら 板チョコを溶かして、成形し直すのが定番です。 クッキーやブラウニーもよく作りますよね。 ところでみなさんは、生チョコとトリュフの違い知っていますか？ 生チョコは日本生まれで “生クリームとチョコを混ぜ合...