正月

お正月の料理といえばおせち料理とお雑煮ですね！ お雑煮というと、地域ごとで作り方や味付け、お餅の形の違いなど、盛り上がる話題の一つでもあります。 今回は、私が生まれ育った関東地方のお雑煮についてご紹介します。 関東では、料理で醤油がよく使わ...

正月飾りといえば、・鏡餅・しめ縄・門松がありますね。 どんな飾りをどこへ飾れば良いのかわからなくなる方も多いのではないでしょうか。今回は、玄関に飾りたい正月飾りについて付け方や飾り方をご紹介します。近年ワークショップでも人気の門松の作り方に...