下処理

こんにゃくは低カロリーなので、毎日の料理に取り入れたいですよね。 　料理番組や料理本を見ると、こんにゃくを使うときに、湯通しや、から煎りなど下処理をする。とあります。 料理をする前にこんにゃくを湯通ししたり、から煎りするのはちょっと面倒でも...