つくし

４月、野原や土手を歩いていると ”つくし” や ”タンポポ”、”よもぎ” など… 春の野草が目につくようになりますよね。 実は上記で挙げた野草は全て、 食べられるって知っていましたか？ 天ぷらにしても美味しいのですが、 中でもつくしは佃煮(...